札幌ワインアカデミーは、ワイン&チーズの専門スクールです
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研究科  日 本 酒 講 座

●アカデミー・デュ・ヴァン提携講座
●SSI日本酒利酒師呼称資格認定講座
「日本酒との出逢い、魅力の発見」。美味しい日本酒に出逢いたい方、自分自身の舌で日本酒の評価をできるようになりたい方のための講座です。
「山廃って何?」などという疑問にお答えする基礎からの講義とともに、様々なタイプの日本酒を系統的なテイスティングによって覚えていき、日本酒の魅力を探ります。
また、受験コースを選択された方は、最終回の試験に合格する事により、正式に日本酒利酒師の資格を得る事ができます。詳しくはこちらをご覧ください。
※試験は札幌ワインアカデミーで受けられます。SSI講習会参加及びSSIの入会金が免除されるので通常より割安になります。


同時受講割引制度のご案内はこちら
ワイン受験対策講座と研究科を同時受講される方は、研究科の受講料を20%割引いたします。
受講料 一括 32,000(税込)
受験コース一括 59,000円(税込)
登録料 5,250円(税込)(新規の方のみ)
日 時 月1回 土曜日 (全3回)
昼クラス 14:30〜16:30
夜クラス 19:00〜21:00
会 場 昼クラス パレードビル地下1階教室
夜クラス コスモ7階教室
定 員 20名程度
講 師 山崎講師
日本酒利酒師呼称資格認定試験料:
28,000円(税込) (教本、認定試験料含)


月 日 日本酒講座 テーマ
1 5月14日(土) 醸造の基本と味わいのタイプ
2 6月04日(土) 日本酒の造り方、歴史
3 7月02日(土) 日本酒の楽しみ方、料理の相性
4 8月06日(土) 日本酒利酒師呼称資格認定試験(受験される方のみ)
9月18日(日) 修了式、修了パーティー(昼〜)

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研究科: ボルドーをとことん楽しむ焼酎講座日本酒講座イタリアンワイン制覇ワイナリー見学体験

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