札幌ワインアカデミーは、ワイン&チーズの専門スクールです
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チ ー ズ 受 験 対 策 講 座

より広いチーズの知識を身につけたい方、チーズプロフェショナル協会認定資格取得を目指す方にも対応するコースです。

合計70種類のチーズのテイスティングを白、赤ワインと共に系統的に行っていきます。


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受講料 一括 48,000円(税込)
分割 初回25,000円(税込)
6月末日24,000円(税込)
別にテキスト代3,500円
登録料 2,100円(税込)(新規の方のみ)
日  時 月2回 木曜日 (全8回)
昼クラス 13:00〜15:00  
夜クラス 19:00〜21:00
会  場 昼クラス パレードビル地下1階教室
夜クラス コスモ7階教室
定  員 25名程度
講  師 高橋講師

月 日 チーズ受験対策講座 テーマ
1 4月14日(木) チーズ概論・チーズの分類法・チーズの文化史
2 4月28日(木) チーズの製造法
3 5月19日(木) フランスのチーズ
4 6月02日(木) イタリアのチーズ
5 6月16日(木) スイス、その他の国のチーズ
6 6月30日(木) ドイツ、その他の国のチーズ
7 7月07日(木) チーズの栄養、料理法
8 7月21日(木) チーズの扱い方、サービス
9月18日(日) 修了式、修了パーティー(昼〜)


ステージTステージU受験対策二次対策チーズ入門チーズ受験対策CPA二次対策講座チーズとワインのマリアージュ
研究科: ボルドーをとことん楽しむ焼酎講座日本酒講座イタリアンワイン制覇ワイナリー見学体験

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