札幌ワインアカデミーは、ワイン&チーズの専門スクールです
ホーム スクール紹介 講師紹介 申込方法 地図 海外研修 振替制度 リンク集

特別講座  チ ー ズ と ワ イ ン の マ リ ア ー ジ ュ


ヨーロッパの伝統的なワイン生産国では、パーティーや食後に必ず供されるチーズ。チーズはワインと組み合わせることによって、私たちに究極の味わう喜びを与えてくれます。

本講座では製法別にチーズのタイプを分類し、ワインと一緒に楽しむことにより、本当の美味しさや食べ頃をも見つけることができます。
毎回チーズ4種、ワイン2種と様々なチーズ料理を味わう予定です。
受講料 一括 15,000円(税込)
登録料 2,100円(税込)(新規の方のみ)
日  時 土曜日 (全3回)
夜クラスのみ 19:00〜20:30
会  場 ワインカフェM(パレードビル地下1階教室)
定  員 10名程度
講  師 佐々木講師

月 日 チーズとワインのマリアージュ テーマ 試食
1 4月09日(土) チーズの種類 フレッシュ、青かび
2 4月16日(土) チーズの造り方、歴史 白かび、ウォッシュ
3 4月23日(土) チーズの熟成、保存 シェーブル、ハード
9月18日(日) 修了式、修了パーティー(昼〜)

ステージTステージU受験対策二次対策チーズ入門チーズ受験対策CPA二次対策チーズとワインのマリアージュ
研究科: ボルドーをとことん楽しむ焼酎講座日本酒講座イタリアンワイン制覇ワイナリー見学体験

Copyright (C) 2004-2005 SAPPORO WINE ACADEMIE & Co. All Rights Reserved