＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「ワインカフェＭ・札幌ワインアカデミー」のメールマガジン
　http://wine-academie.com/m/
　
★☆★こんにちは！　札幌ワインアカデミー代表の佐々木美津子です。★☆★

　2006.５.０９　vol.057　　GWあけて　ようやく桜咲く（＾＾）　　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
毎日あたたかな初夏を思わせる陽気。幸せです。　洗濯や掃除やら、うきうきしてやっています。衣替えとかも楽しいですよね。

先日のたまりすく杯コンペも　非常に晴天のなか、ピクニック気分で楽しいゴルフデーになりました。
まだ雪残る後楽園の頂上からの札幌の眺めはすばらしかったですよ。　たまりすくでの表彰式、宴会は　もう、食べ飲み放題って感じで　もりあがりました。　また次のコンペも開催しますね！

春は心機一転の季節。　新しいお店ができたり、リニューアルしたり、おおお、と毎日刺激の連続。楽しみですよね。　そんななか、 ショックだったのは　Mの隣の私ご用達の坦々麺のおいしいお店がなくなってしまったこと！　小エビの香りと辛味と酸味がすばらしかったのに！　今工事中ですが　つぎにできてくるお店に期待します。　

そうして　こんな陽気になるとやっぱり　白ワインか　泡がお似合い。　夕方　開店時間がまだ明るいのが幸せな気分です。さあ、今日は何とワインを合わせましょうか。

さて、おしらせです　ー　

其の一；ワインと郷土料理のマリアージュの会
　　　　５月13日　たまりすくにて　19時から
　　　　締め切りは　今日中、９日　です
　　　　今回はロワール料理とワインです
　　　　（これもまだアカデミー一括申し込み可能です
　　　　単発は　たまりすくへご連絡ください）
　　　　受験でよくロワールのワインと　料理ってでたでしょ。
　　　　あれ、です！　あれ、たべよ。
　　　　これは　食べる会なんです！（＾＾）

其の二；金曜日　プライベートワイン会あります。
　　　　　あと先着2名のみOK　
　　　　　スピネタのバルバレスコ９９ダスティとダルバ比較。
　　　　　レチョートソアベやフィッセ９５など
　　　　　一人1本以上換算で。
　　　　　なんとワイン代ただでご提供のためコース料理代7000円のみ
　　　　　たまりすくにて19時から。

其の三；Mにて　ブシャール2004のみ比べ
　　　　5月８，９日の二日間
　　　　ムルソーやモンラッシェなど白ワイン5種のみ比べ3200円
　　　　5月15,16日の二日間
　　　　ジュブシャンやポマールなど赤ワイン6種の飲み比べ3500円
　　　　予約して　お好きな時間にいらしてくださいね！


其の四；Mにて　5月20日19時から　佐々木のアメリカご報告ワイン会
　　　　ナパから直輸入。　佐々木セレクト日本に未入荷　興味津々ワイン。
　　　　たとえばプチウ゛ェルド１００％など。　ホワイトメルローなど。
　　　　「へえ」ボタンの押ささる、みんなと飲みたいワインを
　　　　現地でセレクトしてきました
　　　　オードブルつき　たぶんいつものとおり　4500円くらいで　


其の五；チーズ入門講座特別一日開講のご案内。
　　　　6月15日木曜日昼13時から夜１9時から
　　　　詳しくはアカデミーにお問い合わせください

其の六；日本酒・焼酎講座日程変更のお知らせ。
　　　　焼酎は6月25日日曜日　日本酒は6月24日土曜日
　　　　試験日も1週ずれます。
　　　　そのほかはパンフレットどおりです。
　　　　詳しくはアカデミーにお問い合わせください。


さて、明日はボルドーの61シャトーの会。　私とっても楽しみなんです。
明日は村違いあて。
うふ。若いと思ったけど意外にやわらかでおいしいボルドーワインたち。
心底のみきってしまう私たちでした。



━　登録／解除の方法　━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━

●登録および配信中止は　こちらのホームページからお願いします。
http://wine-academie.com/m/mailmagazine.html

●ご意見・ご感想をお待ちしています。
sapporo@wine-academie.com

●発行：　札幌ワインアカデミー；ワインカフェM
http://wine-academie.com/

●住所：　札幌市中央区南２条西3丁目パレード地下1階　�пEfax 011-219-4101