wine cafe m

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★☆★こんにちは! 札幌ワインアカデミー代表の佐々木美津子です。★☆★

  2005.8,30
  vol.025  一次試験、お疲れ様ー!
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昨日 JSA資格認定試験の一次試験がありました。受験生の皆様とりあえず、おもーい肩の荷がおりた心境でしょうか。 今年は北海道30名ほど受験生減っていましたがそれでも ソムリエ70アドウ゛ァイザー60エキスパートの168名。うちわがアカデミーは22名。 昨年にひき続き全国一合格率の高い北海道に貢献できるかな。
今年の問題ちょっとまた違う出題。一次試験から受験資格別に別問題でしたね。 でも比較的素直な問題だったかなという印象です。こちらに問題はでているのでやってみて。 答えはまた速報ながそうかしら。
http://www.sommelier.jp/what/Fram_kentei.html

しっかし、昨日の答え合わせ会は 盛り上がりました〜! みんな「あの問題の答えは アレでしょ!」と叫ぶ叫ぶ。声枯れちゃいましたよ(^^;) 結構我が校で出した(そして今回は私もつった)予想問題があたって バッチリだったかも! あとは 答え書き間違えとかないように祈るところですね。
2次試験はどうなるか、これから予想はいります。 


先週のオーセイヂュレスの会、面白かったですよ、しろはさすがムルソーっぽいのに赤は まるでマルサネ。不思議な村です。次はサンロマン。9月末か10月頭にしますね。お楽しみに!


札幌ワインアカデミーからのお知らせです

其の一;   9月22日木曜日19時半 より ワインカフェMにて
         定員は8名くらい 軽食つき
         土着品種を飲むワイン会 
        会費クラブアカデミー3800円 一般4000円
          シャルドネやカベルネじゃないですよ、イタリアなどの
          その地方土着の品種をたのしみたい!
         アイテムこれからのお楽しみ。たぶん6種くらい ふふふ

其の二;   2次試験対策テイスティングセット  
        2次受けなくてもあれこれテイスティングしたい人向き。
         卒業生のあなたもただ色々みたいあなたもいかがですか。
          破格っす。
         Mにて 日曜除く毎日営業時間内 実施。10月10日まで 
        こうなったらとことん応援!グラスワイン6種1500円
         リキュール5種1500円

其の三;   2次試験対策講座
         今までアカデミーに通っていないかたも参加OK.
           2次試験の傾向と対策をアカデミーデュウ゛ァンとの連携により
         口頭試問、試飲トレーニングを行います。 9月13日から
         http://wine-academie.com/school/05_04/2ji.html

其の四;   10月期募集予約開始。ワイン、チーズ、焼酎、日本酒各種あります
         パンフレットは来月初旬完成ですがHP,のほうが早く告知できるかも
          しれません。すでにご予約数件承っていますのでお問合せ下さい。


まだ間に合う; 「ぶどうの収穫体験にいきましょう!!」

         ワイナリー見学体験講座もいよいよ大詰め、第4回は「収穫作業」
         です。

         単発でも参加できますので、ぜひとも一緒に収穫体験をしましょう!

         鶴沼ワイナリーでたわわに実った葡萄をつまみ食いしながらの
         収穫体験と最新鋭のプレス工場で葡萄の搾汁作業を見学します。
         そのあと小樽へ移動し小樽ワイナリーを見学し、普段では無理な
         発酵途中のモスト(果汁)を試飲します。

         講座終了後は小樽ヴァインにて体験講座の打ち上げ(実費負担)を
        予定。

         打上には嶌村副社長も参加されますので、
         ワイン造りの楽しさや苦労話を直接聞けるチャンスです。

         当日は8:30にパレード・ビル前集合、
         遠藤校長が運転するレンタカーで移動します。10人乗り。
         念のため、お申込み時に携帯の番号をお知らせ下さい。
         詳しくは。。。
         http://wine-academie.com/school/05_04/winery.html


*** 来期のご検討のための 体験など 途中入学もできます。お気軽にご相談くださいませ。 また 秋のフランスワイナリーツアーを近々ご案内いたします。 11月16日出発予定8日間。途中参加離脱OK ローヌ、ボジョレー、ブルゴーニュの ヌーボーを現地でいただく、黄金の3日間参加ですよー


━ 登録/解除の方法 ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━

●登録および配信中止は こちらのホームページからお願いします。
http://wine-academie.com/m/mailmagazine.html

●ご意見・ご感想をお待ちしています。
sapporo@wine-academie.com


●発行: 札幌ワインアカデミー;ワインカフェM
http://wine-academie.com/

●住所: 札幌市中央区南2条西3丁目パレード地下1階 пEfax 011-219-4101

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