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「ワインカフェＭ」のメールマガジン
★☆★こんにちは！ 札幌ワインアカデミー代表の佐々木美津子です。★☆★
2004.12.31
vol.004
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いよいよ本日は大晦日。 ワインカフェエムは28日に営業終了し29日はにぎやかにスタッフ忘年会をいたしました。
ばたばたと駆け足ですごした後半1ヶ月あまりのお疲れ様！ あっという間に空ボトルの山！
かえりみれば前年より４％増えた今年のシャンパン消費量、3億500万本を支えたのは私たち（→私？）ではないかと自負します。
私毎ですが 東京転勤、ソムリエ受験クラス担当で毎週東京札幌通勤、退職、会社設立、店開店、フランス・アメリカワイナリー訪問、ゴルフ道アマ決勝進出、ワインエキスパート全国優勝・・・。 人生のまさに転機をむかえました。 いいお客様と仲間に恵まれ、毎日ひとのすばらしさに感動、本当に感謝感激の激動の一年でした。
そのたんびに シャンパン！
さて、本日今年私のクラスでワインエキスパートになった 北海道Tワインの HくんからCDが届きました。 なんと自作CD。 とっても爽やかな歌声、曲調は 初夏のロワール、きりりと冷えた微発泡のミュスカデを思わせる軽やかさです。
来年も一年こんな爽やかで明るい気持ちでいたい、 Hくんありがとう！
そして ワインカフェエムと札幌ワインアカデミーを支えてくださった皆様方、本当にありがとうございました！ やっとなんとかスタート地点にやってきました。
来年もまじめに一生懸命、そして楽しみながら努力してまいりますので、どうぞご支援宜しくお願いいたします。
今年の締めくくりは 誰と何のワイン？
私はガロロマンの洞窟の香りを思い出しながら、リュイナール、ロゼで。
みなさまとの一年、あたたかでやわらかなサーモンピンク色の細かい泡で乾杯！
よいお年をお迎えください。
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