サン・トーバン最高の造り手として称えられてるマルク・コラン。
所有畑の16hのうち7hの畑をサン・トーバンに所有するが、残りの多くはピュリニー、シャサーニュモンラッシュにあり、僅かばかりのモンラッシェ、バタール・モンラッシェの2つの特級畑を持つ。今回は息子のイヴ・コランも加え、夏に相応しい白ワイン6種を飲み比べて頂きます。
ピュリニーとシャサーニュとムルソーは同一ヴィンテージ。
是非!飲み比べてみて下さい。
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別途 スペシャル有料ワイン!
・シャルトロン・エ・トラビッシェ
バタール・モンラッシェ 1998 グラン・クリュ
シャルトロン・エ・トレブッシェを超特別価格でご提供いたします。
グラス 1杯 ¥2,500− (70ml)
(但しご予約が5名様未満の場合は中止とさせていただきます。) |
◆ワインリスト
・マルク・コラン・エ・セ・フィス
ブルゴーニュ シャルドネ ラ・コンブ 2003
・マルク・コラン・エ・フィス
サン・トーバン 1er ラ・シャトニエール 2003
・マルク・コラン・エ・フィス
サン・トーバン 1er レ・コンブ 1998
・マルク・コラン・エ・フィス
シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン 2002
・マルク・コラン・エ・フィス
ピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・ガレンヌ 2002
・ピエール・イヴ コラン・モレ
ムルソー 1er シャルム 2002
以上6種 ●日時 2005年8月31日水曜日 18:00〜24:00までの間でフリー入場
*要予約 ご予約の上、ご来店ねがいます。
●会場 ワインカフェM
札幌市中央区南2条西3丁目 パレードビル地下1階
TEL&FAX 011-219-4101
●会費 5,500円 (ワイン6種・ミニチーズ付き) 各ワイン60ml
(クラブアカデミー会員 5,200円)
●グラス お一人様三脚しかご用意できません。予めご了承願います。
●定員 限定 12名 (早いもの勝ちです!!)
●申込み 札幌ワインアカデミー(ワインカフェM)まで
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